コラッセにある福島物産館で奥会津の名産品、「金山かぼちゃ」が売っていたので買ってみました。

金山かぼちゃとは

金山かぼちゃは鮮やかな濃いオレンジ色の皮と、底部にある大きなへそが特徴のかぼちゃです。

お店の方曰く、旬の時期が短くあまり出回らないかぼちゃとのこと。

ラベルをちゃんと見せて撮りたかったのに、見返してみたらこんな感じで撮れていました。

レンチンしたものと、フライパンで焼いたもの。

ホクホクしていて甘味が強く、とても美味しかったです。東京では出会わない旬の味覚をいただけて福島に来てよかったと思いました。