【福島モーニング】むろうどん製麺所

最近は月イチペースで福島へ行っています。

滞在中は新しい飲食店を開拓するのが楽しみです。

先月の３連休に食べた朝ごはんが美味しかったので紹介します。

むろうどん製麺所

むろうどん製麺所は福島市公設地方卸売市場内にあります。

カウンターだけのコンパクトな店内でした。

日曜日に行ったので市場敷地内は閑散として入りづらい感はありますが、入っても大丈夫です。

私がいただいたのは朝食セット。朝からこの種類がいただけるのはありがたいです。どれも美味しかったです。

麺は日替わりで、当日は唐辛子麺でした。

生うどんを茹でるのに時間がかかるのでご承知を。だいたい15分くらいかかります。

麺はやや細めの平打ちでコシはないタイプです。

店主曰く、日曜日は比較的空いているとのことでした。市場関係者がお休みなので穴場かもしれません。

入り口には持ち帰り用の冷凍庫がありました。

次は「妻に教えたくなるカレーうどん」をいただきたいです。

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